Cervera del Río Alhama

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Contenido 1 Datos 2 Fiestas 3 Economía 4 Historia 5 Gastronomía 6 Qué visitar 7 El habla de Cervera 7.1 vocabulario 8 Véase también 9 Enlaces externos

[editar] Datos

• Distancias: A Logroño 100 km. A Tudela 29 km.
• Situación: Pertenece a la comarca de Cervera del Río Alhama. El término municipal se ubica en el extremo suroriental de La Rioja y se organiza en torno a los valles del Fío, Anacueza, Alhama y Canejada.
• Población: 2.854 habitantes.
• Superficie: 152 km cuadrados.
• Altitud: 543 m.
• Núcleos de población, barrios o aldeas: Barrios de Rincón de Olivedo, Valverde, Valdegutur, Las Ventas de Cervera y Cabretón.
• Alrededores: Ayuntamiento y área deportiva junto al Alhama. Castillo en ruinas. Ermita de Nuestra Señora del Monte. Ermitas de la Soledad y San Antonio.

[editar] Fiestas

• 17 de Enero: San Antón (Hogueras la víspera)
• 2 y 3 de Febrero: La Candelaria y San Blas (Bendición de manguitos y rollos)
• 3 de Mayo: Cristo del Perdón
• Domingo siguiente a la Ascensión: Fiesta de la bandera
• 26 de Julio: Fiestas de Santa Ana, patrona del Barrio de Arriba
• 1 de Septiembre: Fiestas de San Gil, patrón del Barrio de Abajo
• 12 de Octubre: Fiestas de la Virgen del Pilar, patrona de la calle "Sin Salida"
• Víspera de Todos los Santos: Las Calaveras
• 26 de Noviembre: San José, "El tonelero" (Con hoguera en Plaza de San Gil)

[editar] Economía

La base económica de Cervera ha sido tradicionalmente la industria textil y la del calzado, pero a partir de 1950 se produjo una crisis industrial que provocó un descenso demográfico. Además las ventajas que ofrecía el régimen fiscal navarro para la instalación de industrias, provocó el éxodo de población a Navarra. Actualmente la actividad predominante es la agricultura: trigo, vid, cebada, huerta y frutales.

[editar] Historia

Ciudad romanizada, de la que quedan testimonios como la necrópolis de San Miguel y varios puentes y acueductos, y de fuerte impronta musulmana. Reconquistada por Alfonso I el Batallador en 1119, luego la pasó a Castilla, cuyos reyes le concedieron fueros. Enrique de Trastamara entregó en recompensa a Beltrán Cervera y su castillo, que posteriormente lo vendió al señor de Cameros. En 1789, Carlos IV nombró gobernador de Cervera al marqués de Traggia, que impulsó la industria alpargatera y textil. Durante la guerra de la Independencia las tropas de Napoleón usaron Cervera como cuartel. Ha sufrido pérdidas importantes de población este siglo. Son hijos ilustres de Cervera entre otros, el escritor Manuel Ibo Alfaro y el escultor Daniel González.

[editar] Gastronomía

Además de la gastronomía típica bajo-riojana hay que resaltar platos como el cardo con nueces y almendras, las borrajas y las pochas. Especial mención merecen los caracoles que se recogen después de las tormentas veraniegas y que se cocinan con cebolla, pimiento, tomate y bien picantes; los pajarillos con fritada también picantes; el patorrillo con pequeños gamones de tripas de cordero; los gamoncillos, los holmigos...

En golmajería destacan las cañas (dulce de hojaldre relleno de crema o merengue y espolvoreado de canela y azúcar), los manguitos, y los rollos (roscones), que se hacen para la Candelaria, que se celebra el 2 de febrero. Entre las bebidas destaca el zurracapote. También se acostumbra a elaborar un tónico digestivo de anís, cazalla u orujo al que se añaden nueces verdes o palillas.

[editar] Qué visitar

• Iglesia de San Gil: Construcción de sillería y sillarejo del siglo XII que alberga en su interior un lienzo de las lágrimas de San Pedro, perteneciente a la escuela italiana del siglo XVII.
• Iglesia de Santa Ana: Del siglo XVI, consta de única nave con capillas entre contrafuertes y dos portadas.
• Ruinas del Castillo: Situado en la peña de San Antonio. Construcción musulmana rehecha en el siglo XIV y posteriormente en el XIX. Consta de un núcleo central formado por la torre del homenaje, de planta rectangular y con un aljibe interior, una explanada alargada protegida por un muro con una serie de habitáculos rupestres, y una segunda línea defensiva a modo de barrera exterior con un segundo aljibe horadado en la roca.
• Plaza de toros: La más antigua de La Rioja, edificada en 1870.
• Balneario de la Albotea: En proceso de rehabilitación.
• Ruta del Camino Verde: Une La Albotea con el yacimiento celtíbero de Contrebia Leukade, siguiendo hasta Inestrillas y Aguilar. Posee un gran atractivo pudiendo divisarse la vega del Alhama y las colonias de buitres de la zona.
• Ermita de la Soledad, Ermita de Nuestra Señora del Monte, Ermita de San Antonio y Ermita de San Esteban
• Cuevas rupestres: Fueron vivienda o taller de alpargatas.

[editar] El habla de Cervera

[editar] vocabulario

• Amoral: (por otros lares amorar: jugar con muñecas) en Cervera se utiliza con significado general de jugar.
• Albéchico: pronunciación local del alberchigo, "alberge" o albaricoque.
• Alguillao: doble significación: hablando de personas: flaco, enfermizo y hablando de cosas: sucio (en otras partes arguellado con el mismo significado)
• Albornía: palangana
• Almendruco: fruto del almendro.
• Alua: Hormiga alada.
• Ansa: (se conserva la n latina) asa
• Astral: Hacha; astraleja: hacha pequeña
• Batiaguas: Paraguas; (de Bateaguas, batir+agua, alero que se colocaba encima de puertas para evitar que entrará el agua dentro.
• Batir: caer, tirar.
• Bocín: canalizaión del agua de lluvia por el interior de las casas-
• Cabrilla: un tipo de caracola (en otras partes carabilla)
• Camella, comer en (de Gamella: artesa que sirve para dar de comer y beber a los animales): significa comer mucho y rápido.
• Camuesa: Manzana
• Canilla:f. El grifo.
• Cucar: guiñar (un ojo).
• Costilla:f. Cepo para pajaros. Parar costillas: preparar (dejarlos listos) los cepos para cazar pájaros.
• Cucos: los guisantes.
• Durasno: pronunciación local de durazno o melocotón.
• Empapuzar: cebar
• Empiricotao: a rebosar.
• En Jon: (en otras partes a rejón) significa en corderetas.
• Encierre: Encierro de toros o vacas.
• Eslachao (en otras partes deslachado) que le falta lacha.
• Estaracos: parte leñosa que no se comen los animales de las plantas; se utiliza en las frases "no dejar ni estaracos, no haber ni estaracos; significa nana de nada
• Fuina/tambien güina: La garduña. Hacer fuina significa hacer novillos.
• Herencio (m): la herencia.
• Gaita: Dulzaina
• Gayata: Cayado
• Inza: se utiliza como interjención de ánimo.
• Ñu: (en otras partes ñudo)nudo.
• Ñeque: rozadura, marca pequeña realizada por un pequeño golpe.
• Paniquesa: Comadreja
• Parar: Preparar
• Pastrija: Andar ocioso.
• Pastrijero: aquel que le gusta salir de casa a divertirse.
• Pelanduz: regaliz (Panaluz en Cornago)
• Pico (en otras partes pizco) pellizco.
• Pulgaretas: castañuelas.
• Refitolear (refitolar en otras partes): curiosear.
• Refitolero: curioso.
• Regalar: derretir.
• Regoleta: renacuajo.
• Reola: (en otras partes redolada): vez, vuelta.
• Repeo, a: (en otras partes a repelo: Repelar, Recoger con las manos una a una.
• Tajú: (en zonas de Aragón Tajugo), el Tejón
• Tocatas: Tortazos, generalmente dicho a los niños: "te voy a dar unas tocatas".
• Tosca: un tipo de terreno pedregoso e impermeable. Las Toscas pozo en el río Alhama donde la gent del pueblo iba a bañarse
• Yasa: (también en otras zonas de La Rioja y Navarra) en Cervera Yasa es la crecida del río.
• Var: f. entra a formar parte de topónimos con el significado de Valle: Varnueva: nuevo valle.
• Zarandilla: lagartija

[editar] Véase también

• Manguitos cerveranos

[editar] Enlaces externos

• Web de Cervera