Artaguitón

Artaguitón:

  • Comida ritual propia de los días de Semana Santa y de la Cuaresma, hecha con miga de pan y huevo, calados en leche que se fríen en la sartén. Calahorra, El Villar de Arnedo, Los Cameros, Enciso, Munilla, Herce.
  • Comida del Viernes Santo y de las vigilias cuaresmales hecha con huevos batidos, migas de pan agua y perjil; a la masa se da forma aovada y se la fríe; posteriormente se echa todo a un puchero, que está en la lumbre, con agua, bacalao y pimientos, y todo junto se cuece.
  • Comida típica de vigila, hecha a partir de patata, huevo y pan. Igea.
  • Torta hecha a partir de patata, con pan, huevos. Igea.
  • Torta hecha con pan, maíz y huevos, añadiendo en ocasiones pimientos frescos. Calahorra.
  • Persona bajita y rechoncha. Autol.

    • :Riojanismos

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