Corte

Corte:

  • Apartado de la cuadra en el que se tienen los cerdos. Villarta-Quintana, Tormantos, Valle del Oja.
  • Sección que se hace en el corte de la vid para introducir en ella el injerto.
  • Punto de cocción del vino o licores, alcanzado el cual, éstos se retiran para enfriarlos y filtrarlos.
  • Punto donde se deja el tajo para recuperarlo después. Igea.

    • :Riojanismos

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