Envinar

hace 8 años · Actualizado hace 3 años

Envinar:

  • Llenar algo de vino, se utiliza cuando se llena una barrica de vino para que se impregne con él. Este proceso se realiza para que el vino que van a contener las barricas durante la crianza no den excesivo sabor.
  • Introducir un vino en boca un catador para preparar las mucosas antes de la cata.

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