Pernada

Pernada:

Tierra que se levanta y amontona al pie de la cepa para que absorban mejor la humedad y se desarrollen mejor. Recibe el nombre de pernada porque el jornalero deja el montón de tierra junto a su pierna izquierda, es la denominada cava alta.

Montón de tierra que se levanta para orear y ahuecar la tierra.