Tropiezos

hace 6 años · Actualizado hace 4 meses

Tropiezos: Pequeños trozos de comida semejante a los entremeses que se servían antiguamente en las casas y algunos se echaban a la sopa.

nombre masculino, plural

  1. Porciones o fragmentos pequeños de comida que se utilizan como complemento o aderezo, especialmente en sopas o guisos. Originalmente, se referían a los bocados que se servían como aperitivos o entrantes en las reuniones sociales o familiares.
    Ejemplo: "Voy a añadir unos tropiezos de jamón a la sopa para darle más sabor."
  2. En un contexto más tradicional, estos trozos de comida podían incluir ingredientes como pedazos de carnes curadas, trocitos de verduras, crutones de pan tostado u otros elementos comestibles que se añadían a los platos para enriquecer su textura y sabor.
    Ejemplo: "Los tropiezos son esenciales en una buena sopa castellana."
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Uso:
El término "tropiezos" evoca la costumbre culinaria de aprovechar pequeñas cantidades de diferentes alimentos para realzar platos sencillos, una práctica que refleja la sabiduría y la economía doméstica de antaño.

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