Úntuma
Úntuma: Tira de panceta. Tocino que cubre el vientre del cochino. Pecho del cerdo. Los…
Úntuma: Tira de panceta. Tocino que cubre el vientre del cochino. Pecho del cerdo. Los…
Úbrego: Se aplica a un local cerrado, cargado de humedad y con olor a moho.
Uvero: Cosecha de uva. Pulgar largo. El Villar de Arnedo.
Ute: Suerte del juego de la uta.
Uña: Lunar negro que tienen las habas.
Uña de gato: Gatuña, Planta herbácea con tallos ramosos, duros y espinosos. Alfaro.
Uñadegatos: Planta rastrojera, gatuña, abriojos, matabuey. Brieva.
Uñagata: Gatuña, planta herbácea con pequeños espinos que se desarrolla en los sembrados de cereal.…
Uñagato: Gatuña. Viniegra de Abajo.
Uñas de gato: Gatuña. Viniegra de Abajo.
Uñazco: Se dice cuando se enfrían mucho las yemas de los dedos y apenas se…
Uñagatas: Gatuña. Canales, Villavelayo, Viniegra de Abajo, Cornago.
Uñazgo: Enfriamiento de las yemas de los dedos que produce un fuerte dolor y hormigueo.…
Urrañada: Tizne que se pega a las sartenes o pucheros en las cocinas de leña.…
Urrañado: Sucio y con roces o rotos. El Villar de Arnedo.
Urrañado, da: Tiznado. Sucio y roto.
Urrañadura: Acción y efecto de manchar.
Urrio: Se empleaba como interjección, ¡anda ya!.Ojacastro.
Urzaga: Orzaga. Alfaro.
Usquear: Remover la tierra con el hocico los mamíferos a la vez que van olfateando.…
Uste: Especie de horca de madera con dos púas, se usaba para dar vuelta a…
Usté: Vulgarismo, Usted.
Usía: Dificultad, cosa inaudita, atrevimiento. Alfaro.
Uta: Trozo de madera, con adornos, de unos 15 cms., sobre el que antiguamente se…
Uros: Duros. Alfaro.
Urdidor: Persona que forma la trenza de la suela de las alpargatas que coserán los…
Urción: Pequeña culebra de uno 3O cm. que aparece cuando se siega la hierba de…
Unvago: Vulgarismo, lumbago, reuma.
Untuma: Panceta curada. Los Cameros.
Unte: Salsa de los guisos que se unta.
Untamorros: Costilla de cerdo. Rincón de Soto.
Umiciega: Res que no tiene leche por ninguna teta. Valle del Najerilla.
Umbriciega: Ubriciega, que no tiene leche en ninguna de las tetas. Viniegra de Abajo.
Ultrajar: Pisar o aplastar con los pies la masa de uva en el tino. Matute.
Uliaga: Aulaga.
Ujiel: Niño de corta edad.
Ulaga: Aliaga, aulaga. Brieva, Mansilla, Ventrosa, Las Viniegras, Arnedo, Villavelayo, Tormantos, Lumbreras, San Román de…
Ulagal: Terreno poblado de aulagas. Tormantos, Herce, Autol.
Ulagar: Terreno poblado de aulagas. Ventrosa, Las Viniegras, Arnedo, San Román de Cameros, Enciso, El…
Ulaguero: Persona que se dedicaba a recoger aulagas para venderlas. El Villar de Arnedo. Aulagar,…
Ulagueño: Aulaga. Matute.
Ulaguino: Olaguino, planta parecida a la retama. Brieva, Ventrosa, Las Viniegras, Anguiano.
Ulaguín: Olaguín, planta silvestre con pinchos muy apetecida por los caballos. Canales, Mansilla, Villavelayo, Viniegra…
Ullaga: Aulaga.
Ultimar: Decidir. Viniegra de Abajo.
Ubrita: Parto de una mujer.
Ufetada: Bofetada. Alfaro.
Ufao: Estar harto, estar hasta arriba de tanto comer. Autol.
Ucheles: Estacas en forma de "T" clavadas a lo largo del hiladero para apoyar y…
Uchel: Entre los alpargateros, cada una de las estacas dispuestas en forma de T o…